蠕動(dòng)泵在智能面條機中的應用及解決方案
——重慶市杰恒蠕動(dòng)泵有限公司技術(shù)解析
一、智能面條機的工作原理——重慶市杰恒蠕動(dòng)泵有限公司技術(shù)解析
智能面條機通過(guò)自動(dòng)化流程將面粉與水(或添加劑)混合、揉壓、切割成面條。其核心流程包括:
1.原料混合：面粉與水(或含堿、鹽、蔬菜汁等添加劑的水溶液)按比例混合，形成面團。
2.面團揉壓：通過(guò)壓面軸多次揉壓面團，提升筋道口感。部分高端機型采用三次壓延技術(shù)，使面條更均勻。
3.面帶輸送與切割：面帶經(jīng)折疊、壓延后，由面刀切割成預設形狀(如寬面、細面等)。
二、蠕動(dòng)泵在智能面條機中的核心應用
杰恒蠕動(dòng)泵憑借其高精度、高衛生性及自動(dòng)化特性，成為智能面條機的關(guān)鍵組件，主要應用于以下環(huán)節:
1.原料自動(dòng)混合
·雙蠕動(dòng)泵協(xié)同控制：通過(guò)兩臺蠕動(dòng)泵分別抽取添加劑(如堿水)和水，經(jīng)三通混合后輸送至攪拌筒，實(shí)現液體自動(dòng)融合。
·優(yōu)勢：避免人工調配誤差，確保面團配比精準;軟管材質(zhì)符合食品級標準，避免污染。
2.面團輸送與壓力控制
·大流量高壓力泵：如杰恒WT-300CAS/483KA(流量36L/min，壓力0.3MPa)，用于輸送高粘度面團，適配連續化生產(chǎn)需求。
·低剪切力設計：保護面團纖維結構，避免傳統齒輪泵導致的面團破損。
3.添加劑精準投放
·微型蠕動(dòng)泵：如MN2系列(流量137ml/min，精度0.5%)，用于投放微量調味劑或營(yíng)養強化劑，滿(mǎn)足多樣化配方需求。
三、蠕動(dòng)泵解決的傳統面條機痛點(diǎn)
1.效率與衛生問(wèn)題
·自動(dòng)化混合替代人工操作，減少人工干預，降低交叉污染風(fēng)險。
2.面條品質(zhì)不穩定
· 精確的流量控制(如杰恒蠕動(dòng)泵±1%精度)確保面團濕度一致，提升面條筋道度。
3.設備維護復雜
·蠕動(dòng)泵采用模塊化設計，軟管更換便捷，維護成本低(僅需更換軟管，無(wú)需拆卸泵體)。
四、蠕動(dòng)泵應用的優(yōu)缺點(diǎn)分析
優(yōu)點(diǎn):
·高精度與靈活性：支持多管路并行控制，適配不同配方需求。
·環(huán)境適應性：耐酸堿、耐腐蝕，適用于含鹽、蔬菜汁等復雜介質(zhì)。
·智能化集成：可對接PLC或工控機，實(shí)現全流程自動(dòng)化。
缺點(diǎn):
·初期成本較高：相比傳統齒輪泵，蠕動(dòng)泵硬件成本增加約30%。
·軟管壽命限制：需定期更換軟管(壽命約1000小時(shí))，增加耗材成本。
五、杰恒蠕動(dòng)泵推薦型號
1.WT-300CAS/483KA
·特點(diǎn)：36L/min大流量，0.3MPa高壓輸出，獨立控制系統，適用于面團主料輸送。
2.MN2、204KA、304KB、603K、683K
·特點(diǎn)：小體積設計，流量精度0.5%，適配微量添加劑投放。
3.WT-600EAS/353Y
·特點(diǎn)：計量泵功能，支持正反轉雙向輸送，用于面帶折疊機構的面液循環(huán)。
結語(yǔ)
杰恒蠕動(dòng)泵憑借其高可靠性、智能化控制及衛生設計，已成為智能面條機升級的核心解決方案。通過(guò)精準的液體管理與自動(dòng)化流程優(yōu)化，顯著(zhù)提升生產(chǎn)效率與面條品質(zhì)，助力客戶(hù)在激烈的市場(chǎng)競爭中脫穎而出。未來(lái)，杰恒將持續推出適配新型面條機技術(shù)(如3D面團打印)的蠕動(dòng)泵產(chǎn)品，推動(dòng)面食工業(yè)化進(jìn)程。